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月度報告傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)新興農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)
種子是種子植物的胚珠經(jīng)受精后長成的結(jié)構(gòu)，是裸子植物、被子植物特有的繁殖體，由胚珠經(jīng)過傳粉受精形成。種子行業(yè)品種繁多，目前市場上的分類方法為按照種子結(jié)構(gòu)、按照種子傳播方式以及按照種子農(nóng)作物屬性分類，最主流的分類方法為按照種子農(nóng)作物屬性分類，可以將種子分為糧食作物種子、經(jīng)濟作物種子、工業(yè)原料種子、飼料作...
改革開放以來，我國漁業(yè)發(fā)展迅速，成為世界上主要的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，水產(chǎn)品總產(chǎn)量自1989年起連續(xù)30年居世界第一，占世界總產(chǎn)量的40%以上。近年來，中國海洋漁業(yè)生產(chǎn)總體穩(wěn)定，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)步增長，遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合實力不斷增強，我國僅用了30多年就走完了一些發(fā)達(dá)國家一百多年走過的路程，使我國成為世界上重要的遠(yuǎn)洋漁業(yè)國家之...
我國以占全球6%的淡水資源、9%的耕地養(yǎng)活了全球21%的人口，農(nóng)業(yè)灌溉功不可沒。但我國水資源緊缺，年人均水資源量2100m3，僅占世界平均水平的28%；每公頃耕地水資源占有量21000m3，僅占世界平均水平的50%。 目前，全國正常年份缺水量近400億立方米，其中農(nóng)業(yè)缺水約300億立方米。因此，為了應(yīng)對日趨嚴(yán)重的缺水形勢，建立節(jié)水...
高效農(nóng)業(yè)是以市場為導(dǎo)向，運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，充分合理利用資源環(huán)境，實現(xiàn)各種生產(chǎn)要素的最優(yōu)組合，最終實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)綜合效益最佳的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。高效農(nóng)業(yè)是先進的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展進入新階段的要求。高效農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新裝備，農(nóng)業(yè)發(fā)展新思維、新理念為支撐，以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、機械化...
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按使用用途，面粉可劃分為專用面粉、通用面粉及復(fù)合粉。按等級，面粉可劃分為特制一等面粉、特制二等面粉、標(biāo)準(zhǔn)粉及普通粉。按面筋含量，面粉可分類為高筋面粉（面筋含量≥30.0%）、中筋面粉或通用面粉（24.0%≤面筋含量
淀粉工業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品重要的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，多年來，在積累資金、滿足消費、擴大就業(yè)、改善民生、服務(wù)三農(nóng)等方面發(fā)揮了重要作用。近年來，中國淀粉工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)良好的發(fā)展態(tài)勢，無論是總量和速度的增長、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、新技術(shù)和新設(shè)備的應(yīng)用，還是企業(yè)規(guī)模、經(jīng)濟效益及科技水平的提高等方面都發(fā)生了很大變化，并成為國民...
休閑農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)村范圍內(nèi)，利用農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)耕文化、農(nóng)家生活等旅游資源，通過科學(xué)規(guī)劃和開發(fā)設(shè)計，為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身等多項需求的旅游經(jīng)營形態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)一個新的發(fā)展領(lǐng)域，也是休閑旅游業(yè)一種新的旅游產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)是符合經(jīng)濟發(fā)展規(guī)...
中國肉類工業(yè)主要包含畜禽的屠宰、肉的冷卻、冷凍以及冷藏、肉的分割以及肉的包裝營銷等內(nèi)容。隨著我國肉類生產(chǎn)發(fā)展速度的不斷提升，肉類生產(chǎn)加工儲藏保鮮運輸方面也有了飛速的進步，可以看出我國肉類加工技術(shù)水平以及質(zhì)量都得到了較大的提高。 近幾年肉類加工經(jīng)歷了從冷凍肉到熱鮮肉到冷卻肉的發(fā)展軌跡。速凍方便肉類食品...
小龍蝦（學(xué)名：Procambarus clarkii）也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，其形似蝦而甲殼堅硬，是一種淡水經(jīng)濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長周期快、適應(yīng)能力強而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。 我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初，從最初的“捕撈+餐飲”，逐步向小龍蝦養(yǎng)殖、加...
